Antipasti

Domenica 16 febbraio la mia ricerca sugli antojitos, lo street food messicano, con relativa degustazione, si è arricchita di un...

Città del Messico. Il mercato coperto di San Juan Pugibet, che fu inaugurato nel 1955, spicca tra i 329 mercati...

A chi mai verrebbe il desiderio d'assaggiare quei granelli cinerei di mais, come combusti, che appaiono nell'immagine in evidenza? [caption...

Come immagine in evidenza ho selezionato il dettaglio del banco di un fruttivendolo londinese, situato a Maida Vale. Affastellati in...

Talvolta ti sorprende persino il feedback che ricevi dalle persone che ti vivono accanto. La realtà che ci circonda è...

Dal parco pubblico di El Goli, periferia meridionale di Tabriz, ho potuto tastare il polso dei cambiamenti sociali e politici...

Nel planisfero la sagoma di ciascuna nazione si staglia netta, i confini che la incorniciano imbalsamati, senza sbavature o tentennamenti,...

Varanasi (Benares) sprigiona il suo fiabesco incanto soprattutto all'alba, quando, ovattati da una tenue foschia, i ghat iniziano ad animarsi...

Vi propongo una ricetta schietta che incontra in modo plebiscitario il favore dei bambini più capricciosi e l'omaggio dei palati...

Quando un fino ad allora ignoto venditore ambulante di prodotti ortofrutticoli s'immolò a Sidi Bouzid, inscenando una protesta estrema contro...