Minestre/Zuppe

L'Agenzia ebraica per Israele si occupa d'assistere le persone di religione ebraica nel loro progetto d'Aliyah, il ritorno permanente alla...

Se c'è una pietanza che incarna l'anima verace, popolana d'Algeri, è la Loubia, una sapida zuppa a base di fagioli...

La cittadina di Dilijan, regione di Tavush, due ore di marshrukta a nord di Yerevan, è un centro di villeggiatura...

La mia precedente visita in Tunisia, novembre 2003, era coincisa con il crepuscolo del mese di Ramadan. La conclusione del...

La zucca è un ortaggio serbevole, ipocalorico ed estremamente versatile grazie al sapore garbato che non prevarica. A mio giudizio,...

Quando visitai il villaggio kirghiso di Suusamyr, certamente non mi aspettavo di sperimentare memorabili esperienze dal punto di vista culinario...