In Cile vige la credenza popolare (con radici precristiane) che le animitas, cioè le anime di coloro che sono trapassati...

Se esiste un piatto che simboleggia l'identità composita della cultura argentina è il locro criollo, un facsimile dello stufato, dalla...

A circa 5 km di distanza dal borgo di Vallecito e dal Santuario della Difuntita Correa sorge un altro sontuoso...

La maggioranza degli argentini, anche tra i professionisti della ristorazione, ha la matematica certezza che i celeberrimi ravioli sorrentinos siano...

Seppur agnostico, amo focalizzarmi sulla spiritualità di una società e setacciare le manifestazioni di devozione attraverso le quali si esprime....

Mai e poi mai tornare in un luogo che evoca ricordi preziosi. Rischi solo di spalancare le porte all'amarezza del...

Ogni ondata migratoria che approdava nel porto di Buenos Aires portava in dote il proprio bagaglio di saperi; tessera dopo...

Ci sono attrazioni che sono tali per diritto di nascita. Nel senso che nessuno ne contesterebbe lo status, da quanto...

Lijiang, Yunnan, è situata in una conca a 2400 metri s.l.m. ma a maggio inoltrato si cricca già per il...